<   2006年 08月 ( 1 )   > この月の画像一覧

日々、研究中。 シェリー酒

e0068598_1239246.jpg1Fカウンターの宮下君は努力家です。どういうお酒がお客様に好まれるか、おつまみは何が合うのかを日々研究しています。ここのところはこのシェリー酒です。ご覧の通り(またまたちょっとピンボケですが)瓶が面白いです。蓋のところに女の子の日記帳みたいな鍵が付いています。
このシェリー酒は、とっても濃厚で甘口です。(イメージとしては、ポートワインですね。)

本来、食後酒かデザートにかけたりするようですが、それだけじゃ面白くない。例えば、お手軽ウイスキーに少し混ぜる・・と、あら不思議。まろやかなシングルモルトに変身!(きゅうりにハチミツ付けてメロン味ってかんじですが)。
或いは、少しジンを加えると飽きのこないシェリー酒に変身。それにズブロッカなんか加えると・・。ちなみに葉巻にこのシェリー酒を塗ってなんて話も出ていましたね。

そんな彼の研究に付き合って下さる方は、是非1Fカウンターへお越しくださいませ。メニューに無い裏の裏メニューでお答えいたします。
[PR]
by don-ichi | 2006-08-29 12:43